Как производят осетровую икру
В Кармановском рыбхозе началась дойка осетровых. Предприятие ежегодно производит несколько тонн рыбной продукции. В том числе, черной икры. Поучаствовать в процессе удалось и нашему корреспонденту. Карина Анисимова расскажет о том, как устроено производство одного из самых крупных российских поставщиков этого продукта.
